黑糖的營養(yǎng)價值較高。黑糖是甘蔗榨汁后直接熬煮,保留最原始的甘蔗天然風味,不經化學過程,富含維生素及礦物質,黑糖里的糖蜜滋味,還帶著一般砂糖所沒有的炭燒香氣,一般的砂糖、白糖、冰糖都經過純化,營養(yǎng)價值遠不及黑糖。
黑糖比甘蔗糖營養(yǎng)價值高。
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