湖南的美食全國(guó)都有名，如長(zhǎng)沙的臭豆腐享域海內(nèi)外，岳陽(yáng)的平江干子，麻辣王子，享譽(yù)盛名，湖南益陽(yáng)安化的黑茶，擂茶，有口皆碑，沅江的桔子罐頭，南縣的南洲王等等
龍脂豬血，薯丁粑粑，長(zhǎng)沙臭豆腐，銀絲花卷，黃橋酥餅，麻辣肚絲，牛肉米粉，婁底五味香干，醬板鴨，剁椒魚頭，土家糍粑，刮涼粉，糖油粑粑。
臭豆腐，東安雞，血鴨什么的都是湖南名吃
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