1. 茶葉泡后的渣有什么用
茶葉渣是一種很好的有機(jī)肥料,其優(yōu)點(diǎn)有:
1、茶葉渣含有豐富的有機(jī)質(zhì),作為肥料可以很好的涵養(yǎng)土壤微生物,增加土壤肥力,提高植物的抗病性,增加植物的產(chǎn)量,并且,茶葉渣肥料肥效很持久,能保證半年以上的肥效。
茶葉渣肥料的缺點(diǎn)有:肥效慢,正常情況下需要一個(gè)月才能見(jiàn)效,不利于速生植物的施肥
2. 泡茶葉為什么有很多渣
正常,鐵觀(guān)音茶葉里面沖出來(lái)的小點(diǎn)點(diǎn),有的是黑色的,有些是絨毛一樣的,其實(shí)黑色的點(diǎn)點(diǎn)是因?yàn)椴杓庸み^(guò)程要經(jīng)過(guò)殺青,殺青的過(guò)程時(shí),茶葉邊有些鋸齒狀的,那鋸齒狀的邊遇到鍋的溫度高后,被烤黑化了,所以會(huì)出現(xiàn)一些小黑點(diǎn)。
如果茶經(jīng)過(guò)了靜電除塵,估計(jì)這個(gè)黑點(diǎn)就很少了,
3. 葉底是沖泡后剩下的茶渣
綠茶
干茶色澤:綠色系。色澤有嫩綠(綠中帶嫩黃)、翠綠、黃綠、深綠、墨綠等,一般來(lái)說(shuō),嫩綠鮮潤(rùn)最好,翠綠次之 ,深綠、墨綠等再次之。
湯色:綠色系。是茶葉沖泡后的茶湯的顏色。主要看顏色類(lèi)型、明暗度和清濁度,以嫩綠明亮最好,綠明次之,黃綠再次之。
葉底色澤:綠色系。葉底是指沖泡后展開(kāi)的茶渣,主要看葉底老嫩、色澤、勻齊度、柔軟性等,好的綠茶葉底嫩芽比例大、質(zhì)地柔軟、色澤嫩綠明亮、葉形均勻,葉片肥厚。
4. 泡茶后的茶渣叫什么
通常,茶漏是被放在茶筒上面,安靜地做一個(gè)美男子,好像泡茶過(guò)程中都沒(méi)它什么事。那么,茶漏到底是用來(lái)干嘛的?
茶漏,其實(shí)是在置茶的時(shí)候,放在壺口上,用以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落到外面的。其作用就相當(dāng)于是一個(gè)漏斗,故名“茶漏”。
不過(guò),茶友們應(yīng)該都記得,泡茶時(shí)我們常常會(huì)用到一個(gè)跟它長(zhǎng)得差不多的茶具,但是多了一張濾網(wǎng),一般會(huì)在泡茶出湯時(shí)放在公道杯上面,用來(lái)過(guò)濾茶渣。
5. 喜歡吃泡過(guò)茶的茶葉渣是不是有問(wèn)題
養(yǎng)生茶分很多種。
1.綠茶類(lèi),隔夜茶剩下的茶葉,最好就不要吃了,不新鮮,有致癌物。當(dāng)天泡的茶,可以少量吃點(diǎn),改善口臭。
2.花茶類(lèi),菊花,玫瑰花,桂花等,泡水之后,就不建議吃了,口感很不好,不能吃了。
3.其他,紅棗,枸杞,還有各種參類(lèi),泡過(guò)水后,也不能吃的。
6. 茶葉剩余的渣有作用
凱葉碎片肯定是值得買(mǎi)的,因?yàn)椴枞~碎片和整體的茶葉的價(jià)錢(qián)。便宜很多,對(duì)半的便宜都不止,但是他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是一樣的。
你只需要回家把這些茶葉溶解化開(kāi)了之后,把它里面的那個(gè)茶葉汁泡出來(lái)。把渣子過(guò)濾干凈就是的啦,你只是多一個(gè)過(guò)濾的過(guò)程。但是他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是一點(diǎn)都不少的,并且他還更容易把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)泡出來(lái)。
因?yàn)樗姆治辶衙娣e跟水接觸的面積都大啦,所以是有可以制圖的。是有的買(mǎi)手的。
7. 茶葉泡出來(lái)有渣
茶渣,一個(gè)常常被人們忽視的東西,許多人喝完茶,都會(huì)直接倒掉茶渣,其實(shí),通過(guò)被“榨干”的茶葉,可以看出一款茶的品質(zhì)。
茶葉在沖泡之后吸水膨脹,使葉片還原為原有的形狀。一款茶的采摘、加工、存儲(chǔ)的合理與否,都可以在葉底中暴露無(wú)遺??慈~底,主要從嫩度、色澤、勻度、舒展度幾個(gè)方面來(lái)觀(guān)察。
一、茶渣嫩度看葉質(zhì)
所謂嫩度,就是看一款茶中芽頭、嫩葉的比例和總體葉質(zhì)的老嫩。
茶沒(méi)泡開(kāi),不太容易分辨其芽頭和嫩葉的含量,而通過(guò)葉底則很好辨別。拿起幾片茶葉將其平攤開(kāi)來(lái),我們就能看出它的采摘級(jí)別是單芽還是一芽一葉了。
如何分辨?
☆ 手指捏葉底柔軟有韌性的嫩度好,質(zhì)硬,放手后松開(kāi)的表示葉質(zhì)老。
☆ 葉脈不隆起平滑如綢緞的為嫩,葉脈隆起觸手的為老。
☆ 葉子邊緣鋸齒平和的為嫩,葉邊緣鋸齒狀明顯的為老。
☆ 葉肉厚軟的為最佳,代表嫩度好、內(nèi)含物質(zhì)豐富,多為高山優(yōu)質(zhì)茶原料,柔軟但薄的一般,多為臺(tái)地茶原料,又硬又薄的最差。
二、色澤直觀(guān)反映茶原料
葉底的色澤能非常直觀(guān)地反應(yīng)一款茶的原料和加工優(yōu)劣。觀(guān)察葉底色澤最好能有幾款茶放在一起對(duì)比來(lái)看,否則容易受到光線(xiàn)、環(huán)境和主觀(guān)因素影響。
☆ 黑毛茶:以油黑色為好,黃綠色和鐵板色為差。
☆ 綠茶:以嫩綠、黃綠、翠綠為佳,深綠色較差。
☆ 烏龍茶:要求“綠葉紅鑲邊”,可以觀(guān)察紅綠面積的比例來(lái)確定發(fā)酵輕重。
色澤鮮艷、鮮活,表示成品新鮮度。初制及時(shí)合理,為新茶所具有的色澤;茶色深且無(wú)光澤,一般為鮮葉粗老,或初制不當(dāng)。
三、勻度反映采摘情況
所謂勻度,就是看一款茶的老嫩、大小、厚薄、整碎是不是比較統(tǒng)一。
勻度和茶葉采摘加工管理有關(guān)。有的茶農(nóng)采茶不管三七二十一,一把抓,那么從葉底上反映出來(lái)的就是大大小小很不勻整。
在加工時(shí),有的茶廠(chǎng)把不同山頭、不同批次采摘的茶不加辨別地混在一起加工,也會(huì)出現(xiàn)勻度參差不齊的情況。勻度差,代表采茶做茶不夠規(guī)范,或者是經(jīng)過(guò)了不規(guī)范的拼配。
四、舒展度顯示茶葉活性
葉底的舒展度越好,說(shuō)明茶葉的活性越好。一般質(zhì)量好的茶葉或當(dāng)年的新茶,在開(kāi)水沖泡后,葉片會(huì)十分平整。而陳茶或者質(zhì)量差的茶只能部分展開(kāi),且看起來(lái)皺巴巴的,不平整。
需要注意的是,一些揉捻較重的茶比如烏龍茶等,完全舒展后仍然會(huì)稍有卷曲,這都是正常的。
但如果沖泡之后葉底完全攤開(kāi)如紙沒(méi)彈性、或者緊縮泡不開(kāi),那都是工藝存在缺陷的表現(xiàn)。比如,一些茶廠(chǎng)以重火炭焙來(lái)掩蓋茶原有的缺陷,對(duì)于這樣的茶,我們就可以通過(guò)葉底緊縮黑硬來(lái)加以辨別。