存放了10年竹葉青酒有毒嗎？
只要不是用塑料裝的,密封良好,放在陰涼地方的.在放二十年都行,我家有瓶放了三十年左右的蜂螗酒 能,你怕有毒可以給我,反正我不想活了,呵呵,不給你錢的哦 能喝的,藥酒沒事的
竹葉青茶保質(zhì)期多久？會越放越好喝還是怎樣？
? ? ? 竹葉青茶保質(zhì)期多久？會越放越好喝還是怎樣？
? ? ? 保質(zhì)期一般是18個月以內(nèi)，竹葉青屬于綠茶，喝的是鮮嫩甘冽的味道，所以提前喝才好喝。并非越放越好喝。
竹葉青屬于“綠茶”，而綠茶是沒經(jīng)過發(fā)酵的茶，喝的就是它的鮮嫩甘冽的味道，所以竹葉青茶等品種的綠茶到了每年春天才會炒得那么火熱，品質(zhì)好的綠茶才能賣到幾百上千元一斤。時間久了也就沒有了鮮嫩甘冽的味道。
竹葉青茶保質(zhì)期在18個月以內(nèi)，因為很容易受潮、竄味，所以最重要的就是保存，一定要注意避陽光、避潮濕、避氧氣、避異味?？梢詫⒉枞~密封好之后放在冰箱里，也可以借助干燥劑等物品來保存竹葉青茶，但是無論你保存得多嚴密，也一定要注意不要過了保質(zhì)期。
通過上面的介紹大家可以知道竹葉青茶保質(zhì)期大概在一年半左右。只有這樣新鮮的茶葉才能喝出鮮嫩甘冽的味道。過了保質(zhì)期一個是設(shè)計食品安全的問題，另一個更重要的問題就是失去了喝綠茶的意義，而且更是不能品嘗出竹葉青這種上品茶的味道。所以一定要選擇在保質(zhì)期內(nèi)的竹葉青茶。
竹葉青茶儲存方法
1、竹葉青茶瓦罐儲茶法
此法古代就有。明人馮夢禎《快雪堂漫錄》云：“實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也?！本G茶(茶葉本身)含水量不能超過6%?？捎蒙页凉?。具體操作方法同石灰塊保存法。
2、竹葉青茶罐藏法
容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性。重要的是竹葉青茶要干燥，袋口封好。此法簡便，取同方便。
3、竹葉青茶塑料袋貯茶法
竹葉青茶選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。
4、竹葉青茶熱水瓶貯茶法
可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內(nèi)充干燥的竹葉青茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。
5、竹葉青茶冰箱保存法
竹葉青茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損竹葉青茶茶葉的品質(zhì)。
竹葉青茶屬于綠茶珍品，不宜長期存放，開封后的竹葉青茶應(yīng)盡快在短期喝完，或是密封起來放冰箱存放。
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按常理來說，竹葉青茶屬于綠茶，未經(jīng)發(fā)酵，喝的就是鮮葉帶來的鮮爽口感，而隨著時間延長，鮮爽就會漸漸淡去，所以綠茶在保存得當?shù)那闆r下，一年之內(nèi)怎么也要喝完，以避免鮮爽滋味完全喪失。但是竹葉青茶又有點不同，它的葉片不是干燥到一點水分都沒有，而是把含水量控制到3%，這樣鮮爽滋味和栗香就會留存更長，另外它每一個獨立包裝內(nèi)都充了氮氣，香氣和滋味的保鮮又進一步延長，所以只要不打開獨立包裝，那存放一年以上也是可以的。不過我一般留不了那么久，多半在夏天就全喝完了，因為夏天喝竹葉青茶實在很爽?一喝就難以停下。